Tudtad, hogy létezik egészséges táplálkozási megszállottság? Kontrolláld magad, amíg van időd
Bár jelentősen rontja az egyén életminőségét, és a gyakorlatban is egyre gyakrabban találkozunk vele – az elégtelen kutatások miatt hivatalosan még nem sorolták be az evészavarok közé.
Ez egy viszonylag új és nem kellően kutatott fogalom, amely a kilencvenes évek végén kapta kifejezését és fogalmát Steven Bratman amerikai orvosnak köszönhetően.
Az ortorexiát „étkezési perfekcionizmusnak” is nevezik, mert a tőle szenvedő embereknél az ételek megválasztása annyira korlátozóvá válik – mind a kalóriák, mind az ételfajták tekintetében -, hogy veszélyezteti az egészséget, ami ironikus fordulat egy teljesen egészséges ember számára. Elkötelezett az egészséges táplálkozás mellett – mondta Heaney háziasszony.. Evészavarok Központja „Bea” Jelena Balabanić Mavrović.
Az orthorexia diagnózisa kialakulóban van, és hivatalosan még nem minősül pszichológiai rendellenességnek vagy étkezési zavarnak.
„Ezért nem szerepel a diagnosztikai kézikönyvekben, és nincsenek egyértelmű és általánosan elfogadott diagnosztikai kritériumok és iránymutatások a kezelésre” – mondta Nikolina Vujčić Stipčević, a „Szent Iván” Étkezési Zavarok Nappali Kórházának pszichiátria szakorvosa. Pszichiátriai Klinika.
Éppen ezért nehéz mérni az ortorexiát, vagyis nehéz megmondani, hogy pontosan mi, mik az okai, és melyik populációt érinti leggyakrabban – magyarázta Divna Blažev, a pszichológia doktora Hinának, aki értekezést ír a betegségről. Az ortorexia biopszichoszociális modellje.
Egy 26 éves fitneszedző első kézből szerzett tudomást az ortorexiáról, és a rendellenesség akkor jelent meg, amikor elkezdett komolyabban edzeni és táplálkozást tanulni. Akkoriban napi 800-1000 kalóriát fogyasztott.
„Lefeküdtem, és átgondoltam, hogy mit fogok enni másnap. Azt hittem, állandóan az ételre gondolok, mert a főzés és az evés boldoggá tett, és nem jöttem rá, hogy azért, mert éhes vagyok. – mondta Heaney.
Jellemzők ortorexia
Az ortorexiában szenvedők megszállottjai az egészséges ételeknek, és lelkileg foglalkoztatják őket annak eredete és elkészítési módja. Csak „egészséges, helyes, biológiailag tiszta, jó ételeket” esznek, és kerülik az „egészségtelen, rossz, rossz és piszkos ételeket”.
„Fokozott kockázatnak vannak kitéve azok, akik sokat tudnak az étkezésről és bizonytalanságérzetük van, a táplálkozástudományt tanulók, a sportolók – különösen a testépítők és a fitneszipar –, valamint azok, akik hajlamosak a pszichoszomatikára, azaz akik fizikai tünetekben szenvednek, igazolt orvosi ok nélkül. – mondta Balaban Mavrović terapeuta.
