Táplálkozási szakértő figyelmeztet: Ez a 3 finomság a vércukorszint hirtelen megugrásához vezet, és inzulinrezisztenciát okozhat
Egyes finomságok magas zsírtartalmuk miatt különösen jók a vércukorszint emelésében. Lisa Richards táplálkozási szakértő és Jeanette Giacinto dietetikus három ilyen finomságot fedezett fel.
Fánk
A legtöbben szeretik, de nem tesznek jót az egészségnek a magas cukor- és fehérliszt tartalom miatt. Rendszeres fogyasztásuk gyulladáshoz vezethet a szervezetben, mivel a magas cukorbevitel a gyulladásos markerek emelkedett szintjével jár. Ha kivonja őket az étrendből, a vércukorszint stabilizálódik, és a gyulladás csökken.
A fánk búzalisztből készül, és tele van cukorral, ami evés közben gyors vércukorszint-emelkedést okoz. Ez a hirtelen megugrott cukor az inzulinszint növekedését okozza, ami hosszú távon káros lehet a szervezetre, és inzulinrezisztenciához vezethet” – magyarázta a táplálkozási szakember a „She finds” című lapnak.
Shutterstock
Tészta sütemények
Tele vannak fehér cukorral, egészségtelen zsírokkal és fehér liszttel, ezért károsak a bélrendszerre. Ezek az összetevők gyors vércukorszint-emelkedést okoznak, serkentik az inzulin felszabadulását, és potenciálisan krónikus gyulladást okozhatnak. „A túlzott cukorfogyasztás hozzájárul a gyomor körüli zsírképződéshez – mondja a táplálkozási szakember.
Piték
Az édes töltelékek és a fehér liszt kéreg kombinációja a vércukorszint hirtelen megugrásához vezethet. Idővel a cukros piték gyakori fogyasztása túlterhelheti a szervezet inzulinválaszát, ami inzulinrezisztenciához és gyulladáshoz vezethet. – A pitehéjak cukorrá bomló lisztből készülnek, a töltelék pedig gyakran nagyon édes, ami hozzájárul a vércukorszint-ugrásokhoz – összegzi a táplálkozási szakértő.
