Román faj, amelynek húsa olyan egészséges, mint a lazacé. Méreganyagok és koleszterin nélkül
Az utóbbi időben egyre több embernek fontos a kiegyensúlyozott életmód. A táplálkozás az egészséges test kulcsa, és ehhez mindig a helyes választásokhoz kell fordulnunk. Akiknek nehéz a választás, azoknak tudniuk kell, hogy létezik egy olyan húsfajta, amely ugyanolyan egészséges, mint a hal, de elképesztő eredetű.
A Romániában tenyésztett „lazacmalac”, amelynek húsa igazi csemege.
Általában, amikor az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozásról van szó, sokan elzárkóznak. Annyi a választék, hogy a szervezet számára előnyös termékek kiválasztása nehéz folyamat lehet.
A hal az egyik olyan élelmiszer, amelyet a táplálkozási szakértők és mások is ajánlanak. A románok általában a lazachoz fordulnak, amely meglehetősen drága hal. Emiatt sokan lemondanak az egészséges táplálkozásról.
Azoknak, akiknek nincs meg a költségvetésük arra, hogy gyakran egyenek halat, vagy egyszerűen nem szeretik, van egy másik lehetőségük is. Bár furcsán hangozhat, Romániában létezik egy sertésfajta, amelynek húsa .
Romániában a sertéshús az egyik legelterjedtebb állatfajta. Húsa sokoldalúan felhasználható, és sokféleképpen elkészíthető. Általában azt mondják, hogy meglehetősen „nehéz” hús, és fogyasztása mérsékelt legyen. Vannak azonban olyan sertésfajták, amelyek kivételt képeznek a szabály alól.
A mangalita és a bazna fajták egyre inkább benépesítik a gazdák háztartásait. Tekintettel húsuk számos előnyére, ezek a sertések nagy keresletnek örvendenek.
A mangalita és bazna sertések fogyasztásának előnyei
Kevesen tudják, de a mangalita vagy bazna húsnak nagyon alacsony a koleszterinszintje és nincs benne méreganyag. Annak érdekében, hogy több ilyen sertést termeljenek, a kormány ösztönzőket kínál a gazdáknak. Így népszerűsítik az egészséges táplálkozás eszméjét.
A román kormány szerint jelenleg több mint 1000 ilyen fajtájú sertés van Romániában. Akik fontolóra vették az ilyen sertések saját gazdaságban történő tenyésztésének lehetőségét, azoknak tudniuk kell, hogy az állami támogatás bizonyos feltételek mellett jár. Csak az kapja meg a kocánként 2 000 lejes támogatást, aki egy év alatt legalább négy malacot ad el.
Azok a gazdák, akiknek ilyen malacok vannak a gazdaságukban, elmondhatják, hogy megütötték a főnyereményt. A mangalita vagy bazna fajtájú sertések tenyésztése jövedelmező üzletággá vált. A románok egyre több ilyen sertésből származó húst vásárolnak, és kezdik megismerni előnyeiket.
A mangalita és a bazna két olyan sertésfajta, amelyek húsa zsírsavakat és Omega-3 zsírsavakat tartalmaz, magas érettségű és nagyon kevés fehér zsírral rendelkezik. A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy ezt a húst elsősorban a következők fogyasszák
Tekintettel e két sertésfajta által termelt hús minőségére, nem meglepő, hogy az ára is megfelelő. A mangalicakolbász 58 lejbe kerül, a szalonna ára pedig 53 lejnél kezdődik.
A bazna hús sem olcsóbb, főleg, hogy ez a fajta egyre ritkább. Ugyanezen forrás szerint egy baznai sonka 3000 euróba kerül.
