Proja mérőpohárral: Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ráadásul olyan finom, hogy egy szempillantás alatt eltűnik a serpenyőből!

Olyant adunk, amihez nem kell mérleg, és még a tapasztalatlan háziasszonyoknak is bevált.

Alkatrészek:

2 tojás

1 pohár joghurt

3 csésze (joghurtból) kukoricaliszt

1/2 csésze

1/3 csésze olaj

1 pohár savanyú víz

1 zacskó sütőpor

200 g morzsolt sajt

1 teáskanál sót

Készítmény:

A tojásokat villával felverjük. Adjuk hozzá a joghurtot, keverjük össze, majd öntsük bele mindkét típusú lisztet, a sütőport és ízlés szerint sót. Ezután adjunk hozzá olajat és savanyú vizet. Turmixgéppel összedolgozzuk, és belekeverjük a sajtot. Kivajazott tepsibe öntjük. 200 fokra előmelegített sütőben kb 40 percig sütjük, a sütő erősségétől függően. Egy kés vagy egy fogpiszkáló hegyével ellenőrizze, hogy a proja belül megsült-e.