269views
tápláló és ízletes . Néha azonban határozottan kesernyés íze lehet. Senki sem akar ilyen ételt enni. Fontos azonban megérteni, hogy az ok a mi hibáinkban rejlik.
Mitől lehet keserű a hajdina?
Elégtelen előkezelés
A hajdinát nem véletlenül tanácsos mindig alaposan átöblíteni: így megszabadulunk minden felesleges „alkotóelemtől”, ami elrontja az ízét.
Főzés és arányok
Adjunk két csésze vizet egy pohár darához. Ez tökéletesen megfőzi a hajdinát.
A hajdinát se főzzük túl sokáig: 20 perc alatt éri el a teljes zsengeséget.
