A forró, frissen készült étel finom. De mit tegyünk, ha el kell mennünk, és be kell tennünk a hűtőbe? Jobb, ha türelmesek vagyunk, mert a forró ételt soha nem szabad a hűtőbe tenni, és ezt már sokan tudják.
Miért nem szabad forró ételt a hűtőbe tenni
Gyakran előfordulhat, hogy egy fazék leves vagy pörkölt elkészítése után kapkodni kezd. Az első gondolatod az, hogy gyorsan beteszed a hűtőbe, hogy ne romoljon meg. Valójában azonban lehet, hogy ezzel többet ártasz magadnak, mint használsz, és ez sok helyzetben igaz.
Meleg ételt csak akkor fogyasszon, ha már kihűlt. Bizonyára hallottál már arról a hagyományról, hogy egyesek úgy döntenek, hogy az ételt addig hagyják a tűzhelyen, amíg el nem éri a szobahőmérsékletet, majd beteszik a hűtőbe.
Vajon ez jobb megoldás? A válasz igen, tekintettel a kockázatokra, amelyeknek kitehetjük magunkat. Azok az emberek, akik nem veszik figyelembe a hőmérsékletet, a végén megbetegedhetnek anélkül, hogy tudnák, miért. A villanyszámla is emelkedik, az egészségünket fenyegető kockázatokkal együtt.
Mi történik, ha forró ételt teszünk a hűtőbe? Először is, az étel, illetve a körülötte lévő termékek is felmelegednek. Így fennáll a veszélye annak, hogy a hűtőszekrényben minden megromlik, vagy gyorsabban megromlik, mint gondoltuk. Tehát a szavatossági idő nem fog számítani.
A hiba, amitől megbetegedhetsz
Továbbá, ha forró ételt teszel a hűtőbe, különösen, ha az forró, akkor azt fogod tapasztalni, hogy kondenzáció keletkezik. Ilyenkor rengeteg vízcsepp keletkezik, amiből később penész lesz, és ezt biztosan nem akarod.
Tehát minden termék, ami a hűtőben van, veszélyt jelenthet az egészségére. És ugyanez vonatkozik magára a hűtőszekrényre is, amely tele lehet penésszel. A szervezetre gyakorolt hatásokon túl azonban a történetnek még nincs vége.
A hűtőszekrénybe tömött meleg ételek miatt magasabb energiaszámlát fizethetsz. Hogyan lehetséges ez? Az ételek hűtése érdekében a hűtőszekrénynek magasabb hőmérséklettel kell megbirkóznia, így megnő az áramfogyasztás.
Az újabb hűtőszekrényeknél jó hír, hogy van „gyorshűtés” opció. Aki azonban nem rendelkezik ezzel, az magas villanyszámlát kockáztat. Ezen túlmenően fennáll annak a veszélye is, hogy a hűtőszekrény tönkremegy,
