Étkezés után a legjobb egy rövid sétát tenni, a séta pedig különösen hasznos lesz vacsora után. Egy tanulmány kimutatta, hogy megelőzi a 2-es típusú cukorbetegséget. A vizsgálatban idős emberek vettek részt, akik evés után 15 percig futópadon sétáltak, ami a következő órákban kisebb vércukorszint-ingadozást eredményezett. Kutatások kimutatták, hogy a vacsora utáni rövid séták még jobban csökkentik a vércukorszintet, mint egy 45 perces séta reggel vagy délután.
Sokan túl esznek este, amikor hazaérnek és lefekszenek. Ennek eredménye lehet az elhízás, de a vércukorszint nagymértékű növekedése is, ami akár órákig is eltarthat – jegyzi meg a tanulmány szerzője, Loretta DiPietro, a George Washington amerikai egyetem professzora.
Mi történik pontosan a szervezetben, amikor evés után sétálunk? Az általunk sétáláshoz használt izmok glükózt használnak energiaként, így kivonják a vérből és így csökkentik annak szintjét. Tehát a vacsora után a legjobb, ha kimenünk sétálni – mondja Andrew Reynolds, az új-zélandi Otago Egyetem munkatársa.
További kutatások azt is kimutatták, hogy az étkezés utáni séta felgyorsítja az étel gyomorból való távozásának idejét, ami meghosszabbíthatja az evés utáni jóllakottság érzését.