Kutatásokat végeztek: A fokhagyma valóban gyógyítja a megfázást és erősíti az immunitást? Itt a válasz!

A fokhagyma szinte minden konyhában gyakran használt alapanyag. Tápanyagokban gazdag, A-, C-, E-, K- és B-vitamint (B1, B2, B3, B6), valamint ásványi anyagokat, például nátriumot, káliumot, kalciumot, rézt, vasat és cinket tartalmaz. A fokhagymában található allicin a hagyma apróra vágásakor aktiválódik, és a baktériumok ellen hat, csökkenti az orrdugulást, elősegíti a köptetést és enyhíti a köhögést.

A fokhagyma antioxidánsokkal is rendelkezik, amelyek segítenek helyreállítani a sérült sejteket. A benne található B6- és C-vitamin erősíti az immunitást, enyhíti a tüneteket és felgyorsítja a gyógyulást. Egy 2001-es tanulmány kimutatta, hogy azok, akik 12 hétig nyers fokhagymát ettek november és február között, kevesebb megfázást szenvedtek. Akik pedig megfáztak, azok gyorsabban felépültek.

Kis mennyiségű nyers fokhagyma fogyasztása előnyös lehet a betegségek megelőzésében. Vannak azonban mellékhatások, például gyomorégés, szájirritáció, puffadás, hányinger, hasmenés. A szájból és az izzadságból eredő kellemetlen szagról mindenki tud, mert ha nem is magában, de a környezetből másokban érezte.