Milyen a tökéletes banán? Világos, sárga, puha és nagyon illatos. Ez az a fajta gyümölcs, amelyet szívesen használsz pékárukhoz vagy csak nassolnivalóként.
Ugyanakkor a szakértők szerint az alulérett gyümölcs nagyon egészséges. Kevesebb bennük a cukor, viszont több bennük a rost, ami miatt könnyebben emészthetőek, és jót tesznek a karcsú alkatú embereknek. Alacsony glikémiás indexük pedig segít elkerülni a hirtelen vércukorszint-emelkedést.
A táplálkozási szakemberek ezeket a gyümölcsöket az irritábilis bél szindrómában szenvedőknek ajánlják.
Azoknak, akik aggódnak az ereik és a veséik egészségéért, szintén érdemes beiktatniuk a zöld banánt az étrendjükbe, mivel káliumban gazdag, ami segíti ezeknek a szerveknek a működését. A kálium normalizálja a vérnyomást.
Hogyan érleljük meg a banánt 15 perc alatt?
De az éretlen gyümölcs minden előnye ellenére néha szeretnénk puhább, édesebb banánt enni. Ráadásul az ilyen gyümölcsöt sütéshez is ajánlott felhasználni. Ha jelenleg van otthon nyers gyümölcs, íme egy gyors és hatékony tipp.
Vedd ki a banánt a hűtőből, és hagyd szobahőmérsékleten felmelegedni, majd tedd be a körülbelül 200 fokos sütőbe 15 percre. A banán sokkal puhább és édesebb lesz, és könnyen pépesíthetővé válik, és könnyen hozzáadható lesz a desszertekhez.
Természetesen az ilyen banán íze sokkal másabb lesz, mint egy önérett banáné, de még így is sokkal gazdagabb lesz, mint egy nyers gyümölcsé.
