Nagyon frissítő, és különféle adalékokkal gazdagíthatja, mint például tört keksz, tejszínhabb.
A banánpuding hozzávalói:
két érett banán
350 ml tej
két kanál sűrűségű
két kanál mézet
néhány csepp vanília kivonat
tejszínhab (elhagyható)
zúzott keksz (elhagyható)
banán szeletek (elhagyható)
Készítmény:
Egy tálban keverjünk össze két kanál tejet két kanál sűrítővel. A banánt villával pépesítjük, és a serpenyőbe tesszük. Adjunk hozzá mézet és a maradék tejet. Alacsony lángon, állandó keverés mellett főzzük.
Mielőtt a keverék felforrna, öntse bele a tej és az alaplé keverékét. Folytassa a főzést, amíg a keverék besűrűsödik. Végül adjunk hozzá néhány csepp vaníliakivonatot.
Ezt a pudingot először kicsit szobahőmérsékletre kell hűteni, majd a tálalóedényekbe önteni. Tehetünk bele felvert vagy kész tejszínhabot, valamint tört kekszeket és banánkarikákat.
