#image_title
488views
Okosan használhatod és finom krokettet készíthetsz belőle.
Alkatrészek:
500 g burgonyapürét
három szelet szalonnát
2 tojás
50 g tetszés szerinti reszelt sajt
fél teáskanál fokhagymapor
120 g zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
só bors
Készítmény:
A pürét összekeverjük apróra vágott szalonnával, reszelt sajttal és fokhagymával. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, jól összedolgozzuk és golyókat formázunk.
A tojásokat és a zsemlemorzsát külön tálakba tesszük, és mindegyik golyót először a tojásba, majd a zsemlemorzsába mártjuk.
Forró olajban aranybarnára sütjük őket. Papírtörlőre szedjük, hogy felszívja a felesleges olajat. Meleg előételként szósszal tálaljuk – írja a b92.
