Hasznos tippek

Hogyan készítsünk új ebédet a maradék krumplipüréből

#image_title
462views

Okosan használhatod és finom krokettet készíthetsz belőle.

Alkatrészek:

500 g burgonyapürét

három szelet szalonnát

2 tojás

50 g tetszés szerinti reszelt sajt

fél teáskanál fokhagymapor

120 g zsemlemorzsa

olaj a sütéshez

só bors

Készítmény:

A pürét összekeverjük apróra vágott szalonnával, reszelt sajttal és fokhagymával. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, jól összedolgozzuk és golyókat formázunk.

A tojásokat és a zsemlemorzsát külön tálakba tesszük, és mindegyik golyót először a tojásba, majd a zsemlemorzsába mártjuk.

Forró olajban aranybarnára sütjük őket. Papírtörlőre szedjük, hogy felszívja a felesleges olajat. Meleg előételként szósszal tálaljuk – írja a b92.