260views
Sokan azt gondolják, hogy a tojásfőzés nagyon egyszerű folyamat. Valójában ennek a kulináris eljárásnak fontos árnyalatai vannak. Például nem mindenki tudja, hogy a tojást hideg vagy forró (forró) vízbe kell-e tenni.
Melyik vízbe tegyük a tojást?
Ha ízletes, lágy sárgájával rendelkező főtt tojást szeretnénk, akkor forró vízbe kell tenni. Ettől a víztől a tojásfehérje kemény, a sárgája pedig lágy lesz.
Ha keményre főtt tojást szeretnénk, akkor hideg vízbe kell tenni. Minden attól függ, hogy milyen tojást szeretnénk.
Érdemes megnézni .
