Forró csokoládé közvetlenül a Simpson családból: Most te is imádni fogod, készítsd el még ma
Igen, tudjuk, hogy a nyaralás után eljött a méregtelenítés ideje, de miután megtaláltuk ezt a receptet, nem tudtunk ellenállni neki. A Hot határozottan „vigasztaló ital”, és ez a forró csokoládé Mr. Flandria a Simpson családból valóban valami különleges.
Tejszínhabbal, ostyával és a tetejére égetett mályvacukros sütivel nagyon vonzónak tűnik – írja a Miss7. És bár egy kicsit több hozzávalót igényel, mint a „szokásos” forró csokoládéhoz, valójában nem bonyolult az elkészítése. A jutalom a végén: tökéletes elégedettség egy csészében, olyan kedves a híres Simpson családnak…
Forró csokoládé Mr. Flandria
Alkatrészek:
- 120 g tetszőleges csokoládé (tejes, étcsokoládé…)
- 400 ml tej
- 1 kanál kakaópor
- 2 evőkanál cukor vagy méz
- 1 kanál sűrűség
- 250 ml tejszín (vagy tejszínhab)
- ½ teáskanál vanília kivonat
- 2 evőkanál porcukor
- ostya
- mályvacukor
Eljárás: Öntsön 50 ml tejet egy serpenyőbe, és adja hozzá a reszelt csokoládét, folyamatos keverés mellett, lassú tűzön. Amikor a csokoládé elolvad és tömör keveréket kapunk, adjuk hozzá a maradék tejet, 2 evőkanál cukrot vagy mézet (ha túl soknak tűnik, vagy ha nem szeretjük a túlzott édességet, nyugodtan csökkentsük a cukor mennyiségét ), kakaópor és sűrítő. Az egészet habverővel jól összekeverjük, és lassú tűzön főzzük. Az édes tejszínt verjük fel vaníliával (OK, Mr. Flanders kész tejszínhabot használt, de mi még mindig szeretnénk még jobb ízt elérni) és porcukorral. Először a forró csokoládét öntsük a csészébe (ne töltsük teljesen a poharat, hogy legyen helye a tejszínhabnak), majd egy cukrászzacskó segítségével nyomjuk ki a friss tejszínhabot, és ízlés szerint reszeljünk rá csokoládét. A tejszínhab tetejére egy ostyát teszünk, az ostyára egy kevés tejszínhabot, erre pedig egy mályvacukrot, amit kicsit megégethetünk.
