A Harvard kutatói által végzett tanulmány szerint napi négy csésze feketekávé körülbelül 4 százalékot adhat. A vizsgálatot egy 24 hetes időszak alatt végezték, melynek során 126 túlsúlyos, inzulinérzékeny felnőtt négy csésze placebo-kávészerű italt vagy négy csésze hagyományos feketekávét fogyasztott. A tudósok azt találták, hogy napi négy csésze kávé zsírvesztéssel jár.
Tammy Lakatos Shames és Lizzy Lakatos ikrek és táplálkozási szakértők napi 200-400 mg koffeint javasolnak, testtömegtől függően. Ez körülbelül 2-5 csésze. Érdemes azonban szem előtt tartani, hogy mit adnak a kávéhoz.
„Ha tejszínhabot, teljes tejet vagy cukrot adsz a kávédhoz, gyorsan kompenzálhatod az összes elfogyasztott kalóriát” – magyarázták a táplálkozási szakértők.
Megemlítették azt a kutatást is, amely kimutatta, hogy a napi egy csésze kávé elfogyasztása segíthet a fogyásban, de egy teáskanál cukor hozzáadásával az összes jótékony hatás megszűnik. Hogyan járul hozzá a kávé valójában a fogyáshoz? „A kávé koffeint tartalmaz, amelynek termogenikus hatásai vannak, és felgyorsíthatja az anyagcserét, így több kalóriát égethet el. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy segíthet csökkenteni a testsúlyt és a zsírt. Csökkentheti az étvágyat és az éhséget is” – mondják az orvosok.