számos étel elengedhetetlen hozzávalója. A szendvicsek, a pékáruk, sőt még a mártások is ezt az alapanyagot használják. De ha elfelejted előbb kivenni a vajat a hűtőből, az rémálommá válhat. Megnehezíti és időigényessé teszi a főzést. Szerencsére van egy egyszerű megoldás erre a problémára.
A vaj krémes állagúvá lágyítása nem tűnik nehéznek vagy időigényesnek. Azonban nem minden trükk ad kielégítő eredményt. Például ajánlatos elkerülni a tejtermékek mikrohullámú sütőben való melegítését.
Ha tehát egy recept puha vajat kíván, de a vajad kőkemény, mint a kő, próbáld ki a „befőttesüveges” módszert. Ez csak néhány percet vesz igénybe.
Kövesse az egyszerű utasításokat:
- Tegyük a vajat egy tányérba vagy tálba.
- Töltsön egy poharat forró vízzel a mosogatóból.
- Hagyja a poharat körülbelül öt percig melegedni.
- Ezután öntsük le a vizet, és fedjük le a poharat egy darab vajjal.
- Hagyjuk állni öt percig, és a vaj puha lesz!
Hogyan lehet még megpuhítani a vajat?
Számos más módszerrel is elérheted a tökéletes állagot.
Az egyik, hogy a vajkockákat kisebb darabokra vágjuk, és körülbelül 30 percig hagyjuk állni.
Ez a módszer kicsit tovább tart, de ugyanolyan jól működik, mint az üveges trükk, és kevesebb erőfeszítést igényel.
