A sütőtök valójában ideális táplálék fogyasztásra manapság. Fogyaszthatod főzve vagy sütve, és töklevet is készíthetsz. Bárhogyan is dönt, számtalan előnye van ennek az ételnek, jót tesz a bőrnek, hidratál, erősíti az immunrendszert és tele van C-vitaminnal.
A sütőtökből sós és édes ételek készíthetők, fogyasztható nyersen, párolva, sütve, sütve, a frissen facsart gyümölcslé pedig rendkívül jótékony hatással van a szervezetre. Ez az erős zöldség (igen, bár édes ízű a zöldségek csoportjába tartozik) a hideg idő beköszöntével nélkülözhetetlen ételünk az asztalunkon, és különösen most a böjti időszakban lehet nagy hasznát venni.
A sütőtök gyógyító tulajdonságai számosak, ezért vírusok és megfázás idején különösen ajánlott, és a szakemberek szerint érdemes hetente legalább háromszor enni. Íme, mire jó minden.
Erősíti az immunitást
A sütőtök C-vitaminban gazdag (egy csésze sütőtök legfeljebb 11 mg-ot tartalmaz ebből a vitaminból), ami fontos szerepet játszik a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességének növelésében. Cink is található benne, és ez a két tápanyag rendkívül fontos az immunrendszer egészsége szempontjából.
Megvédi a szívet
A sütőtök rendszeres használata csökkentheti a „rossz” koleszterin szintjét, amely közvetlenül befolyásolja a szív munkáját. Ezenkívül ez a zöldség nagy mennyiségű magnéziumot tartalmaz, amely normalizálja a vérnyomást és csökkenti a stroke és a szívroham kockázatát.
Támogatja a fogyást
A főtt-sült, vagy frissen facsart sütőtöklé az elhízottaknak, cukorbetegeknek, valamint gyomor- és vékonybélbetegségben szenvedőknek ajánlott diétás ételek közé tartozik. A kutatások kimutatták, hogy a tápláló sütőtök rostokban gazdag étrend csökkenti az étvágyat, miközben elegendő kalóriát biztosít – írja a B92.
