Ez a világ legegészségesebb növénye: Nálunk is terem, mindenki gaznak tartja, így kell használni
Amerikai kutatók 100/100-as pontszámot adtak a vízitorma növényeknek az amerikai William Paterson Egyetem által 2023-ban végzett tanulmányban. A legegészségesebb élelmiszerek között megelőzi a kínai kel, a mángold és a céklát, amelyek a 2., 3. és 4. helyre kerültek. Ennek az az oka, hogy rendkívül tápanyagdús.
Shutterstock
Természetgyógyász és Wellness Coach Mary Delberge további részleteket mondott az üzemről
Mi a vízitorma, a világ legegészségesebb összetevője 2023-ban?
„A vízitorma egy vízi növény, nem tévesztendő össze a kerti zsázsával, amelyet inkább aromaként használnak” – árulta el Mary Delberge természetgyógyász. „Természetesen gazdag vitaminokban, különösen A-ban és C-ben, antioxidánsokban, magnéziumban, kalciumban és nagyon magas vastartalomban.”
Mik az előnyei?
- Rosttartalmának köszönhetően javítja az emésztést
- A kollagéntermelés serkentésével és antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően szépíti a bőrt
- Vízhajtó tulajdonságaival segíti a méregtelenítést (különösen a gyümölcslében)
- Magas ásványianyag-tartalmának köszönhetően erősíti az immunrendszert.”
Hogyan együnk?
„Nyersen vagy főzve is fogyasztható. Én személy szerint szeretem beépíteni a salátareceptjeimbe vagy a szószaimba, hogy javítsam az egészségemet. Tippjeim a helyes elkészítéshez: használd ízfokozóként, apróra vágva és frissen ételekben, add hozzá zöldséglevekhez a vitaminok és egészséges elemek pótlására, vagy keverd frissen salátákba. – mondta Delberge.
