Életében nem fájt a hasa: Ebben a faluban mindenkinek jó a koleszterinje, az emésztésük „óraműként” működik.
Az olaszországi Brescia régióban található Limone sul Garda halászfalu, ahol alacsony jó koleszterinszintű emberek élnek, ami hosszú életűvé teszi őket. Mindent megesznek, de nem híznak és nem kapnak el érrendszeri betegségeket.
A világ legegészségesebb emberei élnek az Alpa Limone sul Garda lábánál fekvő halászfaluban! Ezen a Garda-tó partján fekvő helyen alig több mint 1000 lakos van, de már 40 éve az orvosok és a tudósok figyelmének középpontjában van, mert a világ leghosszabb életű emberei élnek itt – írja az Informer.rs.
Shutterstock
Kiváló emésztésük van, ami megvédi őket a szívproblémáktól és az elhízástól, és a tudósok részben megmagyarázták, miért. Sok helyi lakos alacsony (HDL) koleszterinszintű. Tekintettel arra, hogy jó koleszterin, az alacsony szint egészségügyi problémákat okozhat, de nem a falu lakóinak – magyarázza Cesare Sirtori, a Milánói Egyetem klinikai farmakológiai professzora.
– Az alacsony jó koleszterinszint káros az emberre, szívproblémákhoz és agyvérzésekhez vezet. De pozitív hatással van a helyi lakosságra. A fehérjék genetikai mutációinak 99 százaléka betegségeket okoz, de ez meghatározta a vaszkuláris betegségek hiányát a hordozókban. Génjük egy speciális fehérjét tartalmaz, amely elpusztítja a zsírokat és hígítja a vért – mondja Sirtori.
Nem ismert, hogyan történt ez. És érdekes, hogy ez a falu a világ legészakibb helye, ahol természetes módon termesztik a citromot, és rendkívül enyhe éghajlatú. Antonio Girardi falusi lakos meghatározott géneket kapcsol hozzá.
Shutterstock
– Az éghajlat egész évben meleg lehet, és talán ez az oka. Nálunk nincs hó vagy jég, ezért is nő évszázadok óta citrom ezen az északi részen. Vagy talán a rendkívüli extra szűz olívaolajnak és a friss halnak köszönhetjük – magyarázza Girardi.
Érdekes, hogy a környező falvak lakói nem rendelkeznek ezzel a génnel. Limone 1000 lakosának fele ott született, és 60-nak van a génje, míg egy tucat 100 évnél idősebb. A gén egyik hordozója Gianni Segal és egész családja.
– Édesanyám 96 éves, lelkileg és testileg is teljesen egészséges. A nyolcvanas évek óta adjuk a vérünket vizsgálatokra. Egyszer annyi édes és zsíros ételt adtak nekem, rosszul éreztem magam, és a vérem azonnal elpusztította a zsírokat – magyarázza Segal.
Shutterstock
Fia, Giuliano azt mondja, soha életében nem fájt a hasa.
– Soha nem fáj a hasam, és azt eszem, amit csak akarok. Szeretem a sült-sült ételeket, a szalámit, és szeretek inni is. Úgy alszom, mint egy csecsemő – összegzi a fiatalabb Segal.
