Az élelmiszereken, például a cigarettán található figyelmeztetések csökkenthetik a húsfogyasztást
LONDON – Az élelmiszerek címkézése, hasonlóan a cigarettákon található szigorú figyelmeztetésekhez, amelyek potenciálisan halálos egészségügyi kockázatokra utalnak, segíthet az embereknek bölcsebb döntéseket hozni, nem csak a saját, hanem a bolygó egészségét illetően – derül ki egy új tanulmányból.
Az Egyesült Királyságbeli Durham Egyetem hallgatóinak kutatása szerint az impotenciára, szívbetegségre vagy tüdőrákra figyelmeztető figyelmeztető feliratokhoz hasonló grafikus illusztrációk a cigarettásdobozokon 7-10 százalékkal csökkenthetik a húst tartalmazó ételek választékát. A Guardian jelenti
A brit lap szerint ez egy olyan változás, amely konkrét, anyagi hatással lehet a bolygó jövőjére.
A YouGov Institute friss felmérése szerint Nagy-Britannia lakosságának 72 százaléka nyilatkozott úgy, hogy eszik húst.
A Klímaváltozási Bizottság, amely tanácsot ad az Egyesült Királyság kormányának a nettó nulla célkitűzésekkel kapcsolatban, azt javasolta, hogy az Egyesült Királyságnak 2030-ra 20 százalékkal, 2050-re pedig 50 százalékkal kell csökkentenie a húsfogyasztást, hogy elérje azokat.
A kutatók úgy vélik, hogy eredményeik segíthetnek megváltoztatni az étkezési lehetőségeket, ami végső soron a környezet javára válhat.
„A nettó nulla elérése prioritás az ország és a bolygó számára. Mivel a figyelmeztető címkék kimutatták, hogy csökkentik a dohányzást, valamint a cukros italok és alkoholfogyasztást, a hústartalmú termékeken elhelyezett figyelmeztető címke használata segíthet ennek elérésében, ha nemzeti politikaként vezették be” – mondta Jack Hughes, a durhami tanulmányt vezető PhD-hallgató.
