A tojás tápértéke miatt ideális a nap indításához, és a világon a leggyakoribb reggeli. Teljessé tesznek bennünket, és élvezzük a sokféle elkészítési módot. De néha kifogyunk ezekből az alapélelmiszerekből, és nem is terveztünk egy adott pillanatban vásárolni.
Ilyenkor kihagyjuk a tojásevést, és valami mást készítünk reggelire. Ami rendben van, és gyakoribb forgatókönyv, mint nem. De ezekre a dolgokra is van megoldásunk. A tapasztalt háziasszonyok trükkjével elkészítheti a tökéleteset
Alkalmaznak egy trükköt, amivel egy tojásból négy főre is lehet ételt készíteni.
A tojást villával verjük fel, majd öntsünk hozzá egy kevés tejet és adjunk hozzá két evőkanál lisztet. Keverje össze az egészet, hogy ne legyenek csomók. Ezt követően adjunk hozzá két-három kanál vizet, mert az omlett ne legyen sűrű, végül sózzuk.
Az egészet még egyszer jól összekeverjük, a serpenyőt közepes lángon felforrósítjuk, és beleöntjük az olajat. Az intenzívebb íz érdekében a tojásokat vajban kisütjük. Öntsük a keveréket és pirítsuk meg.
