A tudósok forradalmi felfedezése: Fogyassz rendszeresen ezt az ételt, és csökkentsd a szívinfarktus kockázatát, a koleszterin…
Az emlőrák a nők leggyakoribb rosszindulatú daganata, és a világ női lakosságának első rosszindulatú halálozási oka, hazánkban évente több mint 800 nő hal bele ebbe a betegségbe. Egy új kutatás kimutatta, hogy a lenmag csökkentheti ennek a kellemetlen betegségnek a kockázatát.
Legalábbis ezt mutatták ki a nebraskai és kanadai tudósok kutatásai, akik nőstény egereknek lignánokat, rostban gazdag élelmiszerekben, például gabonafélékben, magvakban és diófélékben, valamint italokban, például kávéban található anyagokat tartalmazó lenolaj-oldatot adtak. Azt találták, hogy a lenmag kiváltója a bélmikrobióma és az emlőmirigy-mikroRNS-molekulák közötti kapcsolatnak, amelyek az emlőráksejtek növekedéséhez kapcsolódnak.
Azoknál a nőstény egereknél, amelyek lenmagolajat kaptak, alacsonyabb volt a mellrák kialakulásának kockázata.
„Ha ez a megállapítás beigazolódik, a mikrobiota új eszközzé válik a mellrák megelőzésében táplálkozási beavatkozásokon keresztül” – mondta Elena M. Comelli, Ph.D., a tanulmány szerzője és a Torontói Egyetem Táplálkozástudományi Tanszékének professzora.
A lignánokról már kimutatták, hogy kevésbé aktív ösztrogén formáinak termelődéséhez vezetnek posztmenopauzás nőknél, és ez a vélekedések szerint csökkenti a mellrák kialakulásának kockázatát is. Más gabonafélék, mint például az árpa, rozs, zab, búza és köles szintén nagy mennyiségben tartalmaznak lignánt, és nagyobb mennyiségben megtalálhatók más magvakban és diófélékben, valamint egyes italokban, például kávéban, teában és borban. .
Ez a legújabb tanulmány megerősítette más, nemrégiben végzett tanulmányok eredményeit, amelyek arra utalnak, hogy a lenmag csökkenti a rák kialakulásának kockázatát. A lenmag gazdag többszörösen telítetlen zsírsavakban, rostokban, mangánban, magnéziumban, cinkben, B6-vitaminban, vasban és folsavban, amelyek mindegyike javítja az anyagcserét, az emésztést és az immunrendszert.
Gazdag omega-3 zsírsavakban is, ami nagyon fontos a vegánok vagy a tenger gyümölcseit nem fogyasztó egyének számára. Elősegítik a neuronok fejlődését és szabályozzák az agy működését. Az agy egészségének általános javításához elegendő napi egy-két evőkanál lenmag.
