Hasznos tippek

A niši Saša világművészeti alkotásai tortákon és süteményeken

#image_title
495views

Egyedi édességeket készít, amelyek nem eladásra, hanem kizárólag humanitárius akciókra, versenyekre készültek.

Az Anatolia csapata meglátogatta ennek a huszonnyolc éves művésznek a műhelyét.

Saša gyermekkora óta rajong a cukrászatért, attól kezdve, hogy édesanyja és nagynénje nagy gonddal és részletességgel készített tortákat az ő és nővére születésnapjára.

Gimnazistaként döntötte el, hogy maga is kipróbálja, amikor tizennyolcadik születésnapjára nem meghívóval, hanem festett tortákkal hívta meg barátait.

„2012-ben kezdtem el csinálni, így a mai napig millió tortát és sütit festettem” – mondja Saša.

A közönség figyelmét első desszertjei keltették fel Van Gogh „Napraforgók” és „Csillagos éj” motívumokkal, amelyeket 2014-ben a belgrádi étel- és italvásáron mutatott be. Azóta sorra jöttek a motívumokkal kapcsolatos ötletek, így a világ legnagyobb múzeumainak képei, például Klimt Adele Bloch-Bayerről készült portréja utat találtak Sasha finom tortáihoz és muffinjaihoz.

Ezt követte számos fesztivál és vásár. „Legtöbbször Szerbiában látogatok versenyekre, de külföldön is, például Észak-Macedóniában, Strumicában vagy Szkopjéban. Utoljára Nisben volt az újév előtt. Egy sütemény- és süteménykészítő verseny volt, ahol megnyertem a nagydíjat. prix” – mondja Sasha.

Örül annak, hogy a cukrászatot mint hobbit ötvözte a dizájnnal mint hivatással.

Az úgynevezett „művészi cukrászdával” foglalkozó évtized alatt stílust váltott és fejlesztett.

„Kezdetben olyan világhírű művészek leghíresebb alkotásai voltak, mint Frida Kahlo, Van Gogh, Gustav Klimt, de mostanában olyan művészekkel foglalkozom, akik nagyon kedvesek és talán kicsit kevésbé ismertek, mint pl. Mark Rothko vagy Yayoi Kusama” – mondja Sasha.

Egy kép elkészítése különleges ételekkel néha több napig is eltart, még akkor is, ha csak egy sütiről van szó.

„Többnyire porfestéket használok, amit aztán beállítok. Hozzáadom a vodkát, majd megkapom a festéshez szükséges színsűrűséget” – mondja Saša.

Kedvence egy Pie Mondrian munkáival festett torta, amelyet lakása műhelyében tart kiállítva.