NAK NEKVásárolt bolygókeverőt, de nem tudja, miben különbözik a három fő tartozék, azaz a dróthabverő, a levélhabverő és a horog? Jelen esetben figyelmünket a dróthabverőre, a bolygókeverő talán leggyakrabban használt tartozékára összpontosítjuk.
Funkciók
A dróthabverőnek az a funkciója verni, de gyúrni is mindazok tészták, amelyekben a szinte folyékony állagú. A klasszikus habverő őse, amivel habos keverékeket készítettünk. Motort és olyan mechanizmust használ, amely lehetővé teszi egyenletesen keverje be a területet az egész keverékbe.
Előkészületek
A dróthabverővel másodpercek alatt felverheti tejszínt, tojásfehérjét vagy piskótát készítünk Tökéletes. Elkészítéséhez is ideális fánk vagy habcsók, receptek, amelyekhez elengedhetetlen a habos keverék beszerzése. Amellett, hogy a habos állagúa dróthabverőt általában arra használják keverjük össze és dolgozzuk ki a folyékony tésztákat.
Anyagok
A legtöbb esetben vagy legalábbis a minőségi bolygókeverőka dróthabverő általában készül teljes egészében rozsdamentes acélból. A legolcsóbb bolygókeverőkben viszont meg lehet találni aműanyag rögzítés vagy kevésbé ellenálló anyagok. Ez utóbbi esetben ezért nem tanácsos túlzásba vinni az összetevők mennyiségét.
