Hogyan lehet, hogy a banán nem sötétedik gyorsan? Így csomagold be és két évig frissek maradnak!
A banán az egyik legnépszerűbb gyümölcs télen. Ha azonban beviszik a házba, gyorsan elsötétednek, még akkor is, ha hűtőszekrényben tárolja őket. Íme néhány, amelyek segítenek ehetőnek tartani őket akár két évig! Keverni kell őket néhány fűszerrel.
Először mindkét oldalon levágjuk a tetejét, majd a bőrrel együtt két ujjnyi vastag darabokra vágjuk. Tiszta, sterilizált 700 milliliteres üvegedénybe a következő sorrendben tegye: egy babérlevél, két gerezd fokhagyma, két szeletelt csípős paprika, egy teáskanál koriandermag, egy teáskanál édesköménymag és egy teáskanál paprika keverék ( fehér, fekete, zöld, pirospaprika és őrölt paprika).
Ezután adjunk hozzá banándarabokat (egy ekkora üvegbe egy tucat is belefér) és két-három darab csípős borsot. Ezután adjunk hozzá egy teáskanál cukrot, másfél teáskanál sót, egy teáskanál ecetet és forró vizet, hogy mindent ellepjen. Zárja le hermetikusan az edényt, rázza meg egy kicsit, hogy az összetevők összeérjenek, és hűvös helyen tárolják. Az így tárolt banán akár két évig is eláll. Miért nem próbálja ki?
