Čubrilo orvos figyelmeztet: A sóoldatot nem szabad tisztán inni, mert tönkreteszi a beleket – Csak ha így fogyasztják, akkor az immunitást maximálisan növeli.
A savanyú káposzta és a savanyúság erős antioxidánsok, és tele vannak C-vitaminnal, amely az immunitás erősítésének legfontosabb tápanyaga, ami különösen fontos télen. Ez a szuperélelmiszer és leve azonban emésztési problémákat, puffadást és gázképződést is okozhat…
Ennek az az oka, hogy rosszul vesszük őket – magyarázta prof. Dr. Dejan Čubrilo, a Kragujevaci Orvostudományi Kar fiziológiai professzora és a sportorvos szakértője.
„Akinek van gáz, azt fogja mondani, hogy sós léből és káposztából van. Az elsőből alig lehet gázt kapni. Hogyan? Tegyünk egy evőkanál sós vizet egy pohár vízbe. Nem szabad tisztán meginni. A mi embereink rettenetesen furcsák. . Ha „Ha most tiszta sós vizet innék, nem csak gázok lennének, az sokkal komolyabb bélbetegség lenne. De ha vízben hígítva isszuk, akkor elegendő baktériummal lát el bennünket” – mondja a professzor. .
A savanyú káposzta, a szerbiai asztalokon a téli szezonban kötelező étel, szintén „keményen eshet” hasra. Megint arról van szó, hogyan fogyasztjuk – magyarázza Čubrilo professzor.
Úgy véli, a legjobb, ha először teszteljük magunkat, és megnézzük, mekkora mennyiség okoz problémát a beleinkben. És itt van, hogyan kell csinálni…
„Nagyon keveset veszel be, aztán először ledarálod, felveszed vízzel, aztán ha látod, hogy gondot okoz, ne használd. Ez egy teszt, amiből kiderül, hogy nem működik a vékonybél, hogy vannak nincs elég enzim. Ha megvan, tudd, hogy felfújtad” – jegyzi meg a professzor, és hozzáteszi:
„Az életmódod miatt kiszakadtak a beleid. Először is veszel be egy kisebb mennyiséget és helyreállítod a beleket, majd már eheted is” – zárta gondolatait.
