A „The Healthy” beszámolója szerint, amikor egy légy felszedi a baktériumokat, szétterjedheti azokat körülötte. Az egyik hely az ételed, még akkor is, ha csak néhány másodperce van ott.
– Fennáll a fertőzés és a betegségek kockázata, függetlenül attól, hogy kicsi a baktériumok mennyisége, amelyek rövid idő alatt továbbíthatók – állítja Daniels.
A nagyobb veszély azonban akkor jelentkezik, amikor a légy hány. Igen, borzasztóan hangzik. Amikor az Ön ételéhez érkezik, nem próbálja megenni, hanem levet enged rá, hogy meglágyítsa, és folyékony formában eszi meg. Még csak nem is ez a legrosszabb. A táplálékra felszabaduló testnedv tele van baktériumokkal, amelyek tovább maradnak a légyben, mint a testén, ami azt jelenti, hogy sokkal nagyobb az esélye a fertőzésnek.
Néhány betegség, amelyet a legyek terjeszthetnek, valóban veszélyesek. Az Escherichia coli, a szalmonella, a hepatitis A és a rotavírus – mondja Bren Lar fertőző betegségek specialistája. Egy másik betegség a Shigella (shigellosis) – hasmenést, magas lázat és elviselhetetlen hasi fájdalmat okoz.
Nyers hús
Nem kell azonnal pánikba esned és kidobnod az ételt, amelyre a légy rászállt. A legfertőzőbbek, ha nyers húson vagy piszkos felületen voltak – mondja dr. Larc, és azt tanácsolja, hogy tartsa rendkívül tisztán a konyhát, mert így kisebb az esélye a fertőzésnek. Valamint egy légy az ételen nem fertőz meg, nagyobb aggodalomra ad okot, ha valahol kint eszel, és időnként egy újabb száll az ételre.
