Nem kell megvárni, amíg a tészta megkel: a sajt- és szezámrúd 15 perc alatt elkészül
Ezekben az egyszerű péksüteményekben az a jó, hogy nem kell megvárni, míg a tészta megkel, és különféle ételek mellé tálalhatjuk.
A szükséges összetevők a következők:
500 gramm sajt (valami túró változata kell legyen)
három tojás
egy teáskanál sót
egy teáskanál sütőport
15 teli kanál lisztet
100 gramm szezám
olaj
Készítmény:
A tojásokat felverjük, sózzuk és kevés olajat adunk hozzá. Ezután adjuk hozzá a sajtot. Ha úgy dönt, hogy feta sajtot ad hozzá, állítsa be a só mennyiségét. Adjunk hozzá fél zacskó szezámmagot. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd fokozatosan adjuk hozzá a masszához.
Ha kész a tészta, adjuk hozzá a többi szezámmagot. A tésztának lágynak kell lennie. Sodrófával téglalap alakúra kinyújtjuk és csíkokra vágjuk. Melegítsük fel az olajat közepes hőfokon, és süssük pár percig mindkét oldalukat, amíg aranysárgára színeződnek.
