15 perc alatt készen áll: A zabtejes csokoládépuding kihagyhatatlan fantázia – fogadjon szót!
Növényi tejből tojás nélkül is remeket készíthetsz! Ennek a tézisnek a bizonyítéka ez a zabtejjel készült gyors recept, amely mindössze 15 percet vesz igénybe.
Azonnal, még melegen, vagy kihűlve tálalhatjuk. Ha jobban szereti a hűtött pudingot, feltétlenül takarja le műanyag fóliával, nehogy kéreg képződjön – írja a Miss7. Hűtőben akár 3 napig is eláll!
unsplash.com
Puding zabtejjel
Alkatrészek:
- 60 g cukor
- 30 g kakaó
- 2 kanál sűrűség
- csipet só
- 500 ml zabtej
- 120 g étcsokoládé
- 1 teáskanál vanília kivonat
Elkészítés: Egy tálban kis lángon keverjük össze a cukrot, a kakaót, a sűrítőt és a sót. Fokozatosan adjuk hozzá a tejet, és addig keverjük, amíg az összes hozzávaló össze nem keveredik. Alacsony lángon főzzük tovább, és keverjük további 5-10 percig, hogy a keverék besűrűsödjön. Amikor buborékokat észlel, adjuk hozzá a csokoládét, és keverjük még fél percig. Levesszük a tűzről, és belekeverjük a vaníliát. A pudingot tálakba öntjük, és azonnal tálaljuk, vagy jól lehűtjük.
