Százszor jobb, mint a bolti majonéz: A házi majonéz 5 perc alatt felverődik, ujjnyira finom!
Az orosz saláta és a mimóza is finom bolti majonézzel, de a házi készítésű sokkal jobb ízt ad. Elkészítése bonyolult lehet, ezért a legegyszerűbb receptet hozzuk nektek.
5 perc alatt elkészül, és fontos, hogy a hozzávalók hidegek legyenek, és az olaj legalább 20 percig a fagyasztóban legyen – írja a Stvar žava.
Shutterstock
Házi készítésű majonéz
Alkatrészek:
- 1 tojás
- 200 ml olaj
- 1 teáskanál mustár
- 1 evőkanál ecet
- 1 teáskanál sót
- 1 evőkanál citromlé
Készítmény:
Mielőtt elkezdené a házi majonéz készítését, fontos, hogy az összes hozzávalót a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban tárolja, még az olajat is, amelynek legalább 20 percig a fagyasztóban kell maradnia, mielőtt elkészíti a házi majonézt. Amikor az összes hozzávaló kihűlt, tedd abba a tartályba, amiben a majonézt összeturmixolod. Ezután helyezze a botmixert az aljára, és keverje mozdulat nélkül körülbelül 5 másodpercig. Ezután mozgassa a botmixert fel és le, és keverje körülbelül 25 másodpercig.
