A legfrissebb kutatás szerint a válaszadók 78 százaléka helytelenül eszik csokoládét.
A csokoládé mindenkinek az egyik kedvenc csemege, azonban nem biztos, hogy tudtad, hogy egész életünkben rosszul ettük.
Az élelmiszertudósok ugyanis azt találták, hogy a válaszadók túlnyomó többsége elfogyasztása előtt a csokoládét először a hűtőbe tette, ami baj. Legjobb 18 Celsius fokon tárolni, ami azt jelenti, hogy a konyhában is tárolhatja.
Egy másik nagy hiba, amit az emberek elkövetnek, a rágás. Lehet, hogy hülyén hangzik, de hagyd, hogy a csokoládé elolvadjon a szádban, mert így a kakaóvaj bevonja a szánkat és eloszlatja az összes ízt.
Az is meglepő lehet, hogy reggel, pontosabban 9 és 11 óra között érdemes csokit fogyasztani. Az ízek ugyanis friss szájízt igényelnek a megfelelő élvezethez, és ad egy adag koffeint is a nap elején – írja a Večernji.
„A csokoládé egy mély és összetett csemege, sok réteget kell felfedezni. A csokoládé evés korai szakaszában sokakat meglep majd, de a csokoládé jó harapnivalóvá teszi, hogy ebéd előtt is teljes erővel dolgozhassunk” – mondta az élelmiszerkutató. Natalie Alibrandi.
A szakértők felfedeztek néhány olyan dolgot is, amelyeket nem tudtál a csokoládéevésről. Ugyanis azt állítják, hogy kis mennyiségben kell enni, hogy elkerüljük az ízlelőbimbók túlzott ingerlését. Azt is tanácsolják, hogy próbálja meg valami mással kombinálni a csokoládét. Kipróbálhatja a tej- vagy fehércsokoládét keserű ételekkel, a keserű csokoládét sósabb ételekkel.
