Ebben az időszakban az egyik kedvenc és legelterjedtebb gyümölcsünk a mandarin. Amellett, hogy erősítik az immunitást, nagyon finomak, frissítenek, de mit tegyünk, ha savanyúak?
A mandarin vitaminokkal látja el Önt, és télen segít megvédeni magát a megfázástól. A mandarin vásárlásakor azonban nem tudjuk megmondani, melyik édes és melyik savanyú, így véletlenül az utóbbit veszed, és nem tudod megenni. Szerencsére van mód arra, hogy aranyossá varázsoljuk őket.
Magas hőmérsékleten kell lenniük, vagyis az ablak végén, ahová a nap ér. Hagyjuk állni 2-3 napig és édesek lesznek.
Ha nincs türelmünk kivárni, gyorsabban megtörténik, ha a tálba meleg, körülbelül 40 fokos vizet öntünk, és beletesszük a mandarint, majd 15 percig állni hagyjuk. Azonnal áztassa be őket hideg vízbe, és olyan édesek lesznek, mint a méz.
