A konyhában gyakran tartunk olyan dolgokat, amelyeket kéznél szeretnénk tartani, anélkül, hogy észrevennénk, hogy egyáltalán nem oda valók. Például a fűszerek szokásos helye a konyhaszekrényben nagyon gyakori hiba.
A fűszereket és gyógynövényeket nem szabad olyan helyiségben tárolni, ahol a hőmérséklet folyamatosan változik: elveszítik aromájukat és egyéb tulajdonságaikat, élvezhetetlenné válnak, és nem tudnak többé határozott ízt adni az ételeknek. Jobb, ha a tűzhelytől és a mosogatótól távol, száraz és sötét helyen tartjuk őket.
Ugyanezen okból minden gyógyszert tartsunk távol a konyhától: nem tűrik a páratartalom és a hőmérséklet változását. A nem megfelelő tárolás nemkívánatos mellékhatásokhoz vezethet, amelyeket a gyógyszerek hosszabb ideig történő szedése okozhat.
A harmadik dolog, aminek nincs helye a konyhában, az a szőnyeg. Egyesek szeretik azzal kiegészíteni a belső teret, de ez helytelen: a víz, az olaj és a zsír fröccsenése gyorsan csúnya rongyot csinál bármelyik szőnyegből.
