Mi a teendő, hogy megakadályozza a sütött pite töltelék vagy a bogyók kiömlését: egyszerű megoldás

A töltelékes pite sütése nem túl bonyolult, de mit tehetünk, hogy a töltelék ne folyjon ki? Itt van az a pont, ahol ez egy kis kihívást jelenthet. De van egy egyszerű megoldás.

Nagyon egyszerű – sűrítőanyagot kell adni a töltelékhez. Általában keményítőt használnak. Jobb, ha kukoricakeményítőt használunk, amely viszkózusabb, és nem lesz olyan utóíze, mint a burgonyakeményítőnek.

Sűrítőanyagként búzadara, zsemlemorzsa vagy zúzott keksz is használható. Ha édes kekszet használunk, kevesebb cukrot adjunk a töltelékhez.