Az emberek általában bátran vásárolnak spatulát az ételek serpenyőben való keveréséhez. A legtöbben csak az árat és a megjelenést nézik. Kevesen gondolnak arra, hogy az anyag hogyan befolyásolja a konyhai eszközök élettartamát és az élelmiszerbiztonságot.
A szakértők megjegyezték, hogy egyáltalán nincs miért aggódni. Egyetlen olyan típusú spatula van, amelyet soha nem szabad használni a főzéshez. Veszélyes vegyi anyagokat bocsátanak ki, amikor érintkeznek a forró serpenyővel.
A műanyag káros anyagokat bocsát ki, a szilikon viszont nem.. A fa és rozsdamentes acél pengék szintén nem bocsátanak ki vegyi anyagokat, ezért jobb, ha ezeket a pengéket választjuk.
A rozsdamentes acél a legtartósabb, ezt követi a fa és a szilikon. A fém spatulák nem alkalmasak tapadásmentes felületű serpenyőkhöz, ezért a fa a legjobb választás, tanácsolják a szakértők.
