A boltban könnyen vásárolhatsz húsvéti tojásfestékeket, amelyekkel biztosan színt csalhatsz a tojásokba. De ugyanilyen jó eredményt érhetsz el az otthon lévő hétköznapi termékekkel is.
Húsvétkor sokan nem szívesen használnak kémiai festékeket a húsvéti tojásokhoz és a húsvéti tojásokhoz, és inkább megpróbálnak helyettesítő anyagokat találni azok között, amik már vannak otthon. Régen mindent használtak erre a célra, amiben volt pigment: bogyókat, fakérget, leveleket, zöldségeket és gyógynövényeket.
A sárga szín
Ha jó sárga színt szeretnél találni a húsvéti tojásokhoz, többféle színezéket is használhatsz: és margarétát. Ez utóbbiak halványsárga színt adnak. Az oldat elkészítéséhez a tojásokat nagyon erős kamillateában kell felforralni – literenként 5 teafüveget használjunk.
Ha azonban a tojásokat egy éjszakán át a főzetben hagyjuk, a színük nem sárga, hanem világosbarna lesz. A kurkuma viszont teljesen más eredményt fog adni. Adjunk 3 evőkanálnyi fűszert egy liter vízhez, és forraljuk 15 percig. Ekkor élénksárgára színeződik.
Narancssárga szín
Ezt az árnyalatot a természetes színezőanyagok miatt nem könnyű elérni, és egyáltalán nem biztos, hogy élénk színű.
A színezékeket össze kell keverni:
- egy csomag paprika
- egy csomag kurkuma;
- 3 sárgarépa;
- 0,5 liter víz.
A tojásokat 10-15 percig főzzük.
Zöld
Ehhez a színhez fagyasztott spenót, friss csalán, petrezselyem és bármilyen más zöldfűszer főzetére lesz szüksége. Tegyük a tojásokat a páclébe, és hagyjuk ott egy éjszakán át, reggelre a tojások zöldek lesznek.
Kék
A kék színhez használhatod a . Egy fazékba kell tenni, lefedni vízzel és 45 percig a tűz fölött forralni. Hagyjuk a levest kihűlni, majd adjunk hozzá néhány evőkanál ecetet, és adjuk hozzá a már megfőtt tojásokat a leveshez. Ezeket 30 percig kell tartani.
