az egyik legnépszerűbb élelmiszer, amelyet reggeli, ebéd vagy vacsora készítéséhez használnak. Az emberek között azonban gyakran vita van arról, hogy a tojást meg kell-e mosni használat előtt vagy sem.
A legtöbb ember egyetért abban, hogy a tojást nem kell megmosni az ételek elkészítésekor. Az emberek ezt azzal magyarázzák, hogy a vízzel való érintkezés többszörösen megnöveli a baktériumok bejutásának kockázatát a tojásba.
A hőkezelés a leghatékonyabb módja a legtöbb káros mikroorganizmus eltávolításának a tojáshéjból. Ha azonban az ételhez nyers tojásra van szükség, a forró víz nem lesz képes elpusztítani a káros mikroorganizmusokat.
Ezért biztonsági okokból ne tegye a tojást a tányér szélére. Bár ez egy gyors, egyszerű és kényelmes módszer, sajnos azt is biztosítja, hogy baktériumok és szennyeződések kerüljenek az ételbe.
Ezért a tojás fehérjét és sárgáját nem szabad a héjjal szétválasztani.
