Nagyon egészséges és ízletes, a polenta elkészítése is nagyon egyszerű, és különféle ételekkel kombinálva is többféleképpen fogyasztható – írja a Cajeviza.com.
Ez egy fehér vagy sárga kukoricadarából készült étel. A kukoricaliszt vagy a búzadara nagyon pozitív hatással van az ember általános egészségére. Ennél az ételnél az a legfontosabb, hogy a polenta nem tartalmaz glutént, és kortól függetlenül bárki fogyaszthatja.
Ideális kisbabák számára, azoknak, akik odafigyelnek a súlyukra, vagy azoknak, akiknek problémái vannak az emésztőrendszerrel
A polenta összetétele és egészségügyi előnyei
Ez az étkezés elegendő ásványi anyagot, tápanyagot és vitamint tartalmaz a szervezet normális működéséhez. A Polenta nagyszerű hatással van a különböző betegségek megelőzésére, valamint az ember általános egészségére. Összetételében természetes zsírokat tartalmaz, pl. A karitenoidok és pontosan ezek az egészséges zsírok felelősek a polenta azon erőiért, amelyek elősegítik a jobb és jobb bélműködést. A polenta kiválóan alkalmas a súlyfelesleg leküzdésére, mert a jó és egészséges emésztésre is hatással van.
A kukorica felelős ennek a finom ételnek minden előnyéért. Közvetlenül a búza és a rizs után a kukoricát a világ legfontosabb gabonájaként tartják számon. Az egyik legjobb élelmiszer, amely hosszan tartó jó energiával tölti fel az emberi szervezetet.
A kukoricaliszt nagyszámú tápanyagot tartalmaz. Ez a liszt kiváló folsav, B6-, K- és E-vitamin, pantoténsav, tiamin, riboflavin és niacin forrás. Magas foszfor-, magnézium-, cink-, kálium-, réz-, szelén- és mangántartalommal is büszkélkedhet.
A polenta kukoricának köszönhetően nagyon kevés kalóriát tartalmaz, ezért ideális étkezés a fogyáshoz. Ez az egyik legjobb és leghatékonyabb étel, amelyet a diétákhoz ajánlunk.
100 g polenta körülbelül 380 kalóriát tartalmaz. Csak természetes anyagokat tartalmaz, így szénhidrátjai és lipidjei pozitívak az emberi szervezet számára. A Polenta kiváló választás csecsemőknek és gyerekeknek.
Egy egészséges étel, amit imádni fognak, főleg ha joghurttal vagy valamilyen zöldséggel kombinálják, amit a kicsik is szeretnek. Egy másik ok, amiért ez az étkezés ideális gyermekek számára, az az, hogy a polenta megakadályozza az immunitás hirtelen csökkenését.
Csökkenti a koleszterinszintet a benne található jó zsíroknak, valamint a rostoknak és az összetett szénhidrátoknak köszönhetően. Ezért ezen okok miatt a polenta megakadályozza a plusz kilók megjelenését is. Ennek az egészséges ételnek az elfogyasztása az ember szívének és keringésének egészsége szempontjából is előnyös.
Különbség van a házi és a bolti polenta között.
A boltokban vásárolt polenta aszkorbinsavval, azaz C-vitaminnal és béta-karotinnal dúsított, ezért A- és C-vitaminban valamivel gazdagabb, mint a hazai polenta, kalóriát tekintve pedig a szénhidrátok és zsírok összetételében hasonlóak. belföldi és vásárolt egyaránt.
