Három könnyű böjti étel vízen, amelyeket akkor is elkészíthet, ha nincs böjt ideje
Azonban mikor gyors a vezet néha nehéz lehet valami igazán finomat és finomat elkészíteni.
Pontosan ezért válogattunk ki számotokra több receptet, amelyek inspirációul szolgálhatnak a következő bejegyzéshez.
Sovány gomba- és burgonyaleves
Ez szükséges:
600 g burgonya,
- 400 g csiperkegomba,
- nagy hagyma,
- 1 szál póréhagyma,
- 1 sárgarépa,
- növényi fűszerezés,
- só, bors, petrezselyem, babérlevél,
- kanál lisztet vagy sűrű
Készítmény:
Az apróra vágott hagymát és a póréhagymát vízben megfőzzük. Hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát és a karikára vágott sárgarépát. Felcsigázni. Hozzáadjuk a babérlevelet, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát.
Kevés hideg vízben elkeverjük a lisztet, hogy a csomókat összetörjük, és a húsleveshez keverjük.
Főzzük még egy kicsit, szórjuk meg petrezselyemmel és tálaljuk.
Töltött paradicsom val vel rizottó és bab
Szükséges van:
- 250 g friss vörös bab,
- 750 ml zöldségleves,
- 100 g hagyma,
- 450 g rizs,
- 250 ml vörösbor,
- 8 szelet friss paradicsom,
- 3 gerezd fokhagyma,
- egy kanál friss petrezselymet.
- Főzzük meg a babot zöldséglével. Teflon serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Adjunk hozzá rizst, pirítsuk meg és adjunk hozzá bort. Amikor a rizs felszívta a bort, adjuk hozzá a húslevest és főzzük 15-20 percig. A főzés végén adjuk hozzá a fokhagymát és a fűszereket
Mindegyik paradicsom tetejét levágjuk, megmossuk és kinyomkodjuk. A közepét kivesszük, felaprítjuk, és az elkészített rizottóhoz és a babhoz adjuk. Mindegyik paradicsomot megsózzuk, és megtöltjük a töltelékkel. Fedjük le a paradicsom tetejét, helyezzük egy tűzálló edénybe, és süssük körülbelül 30 percig.
Gyors pite val vel almák
Szükséges van:
- 500 g pite kéreg
- 7 alma
- 7 evőkanál cukor
- 1 vaníliás cukor
- fahéj ízlés szerint
Készítmény:
- Minden harmadik héjra helyezzük az almát, az első és a második közé pedig meglocsoljuk egy kevés vízzel, amiben a sütőport elkevertük.
- Amikor a harmadik héjat reszeljük, tekerjük fel és helyezzük egy tepsibe.
- A pitét 40 percig sütjük 220 fokon. Miután megsült, készítsünk cukorból és vízből szirupot, amihez tehetünk bele citromhéjat, ha szeretnénk.
- A pite legyen hideg, a feltét forró vagy fordítva. A lepényre öntve hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk.
