Mindannyian rosszul gondoljuk: egy táplálkozási szakértő elárulja, melyik halkonzerv a legegészségesebb
Nem minden konzerv rossz. Még tudományos vizsgálatok is kimutatták, hogy a halkonzerv nagyon egészséges. Dr. Jess Cording szerint a szakértők szerint a halfajták közül a legegészségesebb a szardíniakonzerv.
A többi halkonzerv is jó fehérjeforrás. Azt mondja, hogy a halkonzerveket számos diétás felhasználási terület jellemzi: „A konzerv szardínia általában alacsonyabb higanytartalmú, mint sok más hal, és az egyik legjobb tenger gyümölcsei választásnak tartják, különösen, ha nincs friss hal.”
Shutterstock
Az orvos azt mondja, hogy az ezt fogyasztó emberek nagy mennyiségű fehérjét, D-vitamint és gyulladáscsökkentő omega-3 zsírsavat kapnak, az ebből származó olívaolaj pedig a szív számára egészséges, egyszeresen telítetlen zsírokat biztosít. A szakértők heti két-három adag halkonzervet javasolnak.
