A burgonya mindenki kedvenc körete, és millióféle elkészítési mód létezik.
Leggyakrabban sütve vagy sütve fogyasztják, és ami fontos, hogy jól készítsük el. A húsvéti böjt folyamatban van, és ebben az időszakban is vannak olyan napok, amikor a vízen böjtölnek. Ez nem jelenti azt, hogy le kell mondanod kedvenc ételedről, mi pedig egy remek receptet mutatunk a vízen sült krumplihoz.
Alkatrészek:
400 g burgonya
1 hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 evőkanál kukoricaliszt
1 teáskanál édes paprika
Sült burgonya receptje egy csepp olaj nélkül:
1. lépés
Készítsük elő a burgonyát
A burgonyát tetszés szerint vágjuk fel, majd tegyük egy fazék forrásban lévő vízbe, és főzzük körülbelül 15 percig. Leszűrjük, majd sózzuk, borsozzuk, édes borsot és lisztet adunk hozzá, és az egészet jól összekeverjük. Mindent jól kombináljon, számol be.
2. lépés
A burgonyát megpirítjuk
A finomra vágott póréhagymát serpenyőben kevés vízzel megpirítjuk, majd ha puha, hozzáadjuk a burgonyát. A burgonyát aranysárgára sütjük. Időnként megkeverjük, és ha szükséges, adjunk hozzá még egy kevés vizet. Ne vigyük túlzásba, mert nem főzni, hanem sütni kell.
3. lépés
Burgonya mellé tálaljuk
A sült burgonyát tetszés szerinti salátával, de főtt zöldségekkel is tálalhatjuk.
