Furcsán hangzik, de a szakácsok pontosan ezt teszik: tejet és zsemlemorzsát adnak a káposztához, és ezért
#image_title
272views
A káposzta hazánkban az egyik legelterjedtebb élelmiszer. Káposztából készíthetünk salátát, használhatjuk köretnek, de főételnek is. Az egyik leghíresebb étel azonban minden bizonnyal az édes káposzta.
Az elkészítéséhez olcsó alapanyagokra van szükség, és sokan kanálon szeretik ezt az ételt. A káposztának azonban főzéskor sajátos szaga van, és általában fűszereket adnak hozzá, hogy lágyítsák.
De van még két étel, ami segíthet!
Zsemlemorzsa
Semlegesíthetik az édes káposzta illatát, ezért bátran tegyünk egy teáskanálnyit az edénybe. Ne vigyük túlzásba, a zsemlemorzsa segít egy kicsit besűríteni a szószt.
Tej
A tej semlegesíti a kellemetlen aromákat, de ennek köszönhetően a káposzta lágyabbá válik. Fél kilogramm káposztához fél csésze tej kell.
