A McGill Egyetem tudósainak új kutatása szerint a bélbaktériumok jelentős hatással vannak az egészségre. Olyannyira, hogy még az életünket is meghosszabbíthatják.
A kutatók létrehoztak egy szimbiotikumot, bizonyos probiotikumok kombinációját, majd borlegyeknek adták be, amelyek aztán 66 napig éltek – 26 nappal tovább, mint a szimbiotikum nélküli legyek. Az öregedés jelei is csökkentek, mint például a gyulladással vagy az oxidatív stresszel szembeni ellenállás.
„A probiotikumok jelentősen befolyásolják a bél mikroflóra tulajdonságait. Nemcsak az összetételét alakítják, hanem azt is, ahogyan az elfogyasztott élelmiszer metabolizálódik” – mondja Satya Prakash, az orvosbiológiai mérnök professzora, a tanulmány vezető szerzője.
Mellesleg, a gyümölcslegyek hihetetlenül hasonlítanak az emlősökhöz, és biokémiai útvonalaik körülbelül 70 százalékban hasonlítanak a miénkhez, és jó indikátorai a feltételezéseknek arról, hogy ebben a helyzetben mi történhet az emberrel – teszi hozzá Prakash.
„Az emberekben elért hatás nem lenne olyan drámai, de még így is meghosszabbítaná és meghosszabbítaná az életminőséget.”
Ez a három élelmiszer azok közé tartozik, amelyek meghosszabbítják az életet:
vörösbor
A rezveratrol a vörösborban található vegyület, amely a szőlő héjából származik, és adja ennek a gyümölcsnek a színét. A közelmúltban a tudósok felfedezték, hogy a resveratrol növeli a specifikus gének, a sirtuinok aktivitását, amelyek az öregedés ellen védelmet nyújtanak azáltal, hogy stimulálják a mitokondriumokat, a sejtjeinkben lévő apró elemeket.
Az alkohol segíthet tovább élnünk azáltal, hogy megvédi DNS-ünket a károsodástól. A kutatók felfedezték, hogy telomerjeink (a kromoszómák végén található DNS-szálak) hossza határozza meg, mennyi ideig élünk. Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy míg a koffein lerövidíti a telomereket, az alkohol meghosszabbítja azokat. Természetesen a lényeg, hogy mértékkel fogyasszuk.
Joghurt
A gyomrunkban élő baktériumok napról napra egyre nagyobb jelentőséget kapnak az orvostudományban. És ez azért van, mert sajátos kapcsolat van bélflóránk és az immunrendszer között. Valójában a kutatók úgy vélik, hogy az immunrendszer a gyomrunkban „él”.
A tudósok most azt vizsgálják, hogy bizonyos típusú probiotikumok meghosszabbíthatják-e az élettartamunkat. Azt találták, hogy a Bifidobacterium animalis lactis probiotikummal táplált egerek tovább éltek és egészségesebbek voltak, mint azok, amelyek nem voltak ilyenek.
Annak érdekében, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a megfelelő típusú probiotikumokat fogyasztja, ellenőrizze a kiválasztott joghurt csomagolását, hogy nem tartalmaz-e bifidobaktériumokat, vagy fontolja meg a probiotikum-kiegészítő használatát.
Cseresznye
A polifenolok a cseresznyében található molekulák, amelyek megvédik őket az ultraibolya sugárzástól és a fertőzésektől. A kutatások megerősítették, hogy ez a molekula ugyanúgy védi az embert. Ugyanis ha napi 650 mg polifenolt fogyasztasz, tovább fogsz élni, mint azok, akik ennél kevesebbet kapnak.
Egy adagban a cseresznye 1200 mg polifenolt, az áfonya 700 mg, a padlizsán pedig körülbelül 1500 mg polifenolt tartalmaz adagonként.
