Egy nagyszerű trükk a banán tárolására: Ezért lógnak mindig egy madzagon a piacon, jobb, ha otthon is így maradnak
A banánt zölden szedik, és amint leszedik, mert etilén szabadul fel, egy földgáz, amely felgyorsítja az érését.
A függesztettek tovább bírják
Ha a piacon és a boltban kötélre vagy fémkampóra akasztják, akkor az érési folyamat lelassul. Ez az oka annak, hogy a kereskedők függőben tartják őket. Így tartják távol őket a többi gyümölcstől, mert a banánból származó etilén felgyorsítja a körülöttük lévő gyümölcsök romlását. Tehát, ha azt szeretné, hogy a banán tovább tartson, akassza fel valahol a konyhában.
Shutterstock
Használjon átlátszó fóliát
Vásároljon zöldebb banánt, mert ez a legegyszerűbb módja annak, hogy sokáig elálljon, és ne sötétedjen el és ne rothadjon el három nap után. A banán tárolásának legismertebb trükkje az, hogy a szárat, amely összetartja, műanyag fóliával tekerjük be, így a szár és az egyes banánok között átvezetjük a csomagolást. Ez megakadályozza az érést, és a banán akár két hétig is friss marad.
