Csak így lesz tökéletes: Így készíts kávét úgy, hogy gazdag ízű legyen, felfedjük a kávéfőzők minden titkát

Az első lépés az egyik legfontosabb – vásároljon minőségi kávét. Ezután kövesse a megfelelő főzési eljárást, nehogy elrontsa a kávé ízét. Amikor felteszi a vizet a tűzhelyre, ne várja meg, amíg felforr. Miután felforrt, levesszük a tűzről. Öntsük a víz egyharmadát a csészébe, majd adjuk hozzá a kávét. Tegyen egy-két teáskanál minden csészéhez, ha a csészék nagyok. Keverjük meg, hogy ne legyenek csomók.

Ezután tedd vissza a kávét a tűzhelyre, és amikor a kávéskanna tetejére emelkedik, tedd el, majd öntsd hozzá a lecsöpögtetett vizet, tedd vissza a forró tűzhelyre és hagyd felforrni. Amikor felforrt, levesszük a tűzhelyről és ne keverjük. Csak hagyja állni 3-4 másodpercig. Ezután adjunk hozzá egy teáskanál hideg vizet, és öntsük csészékbe.

Shutterstock

Ha cukorral iszik kávét, adjuk hozzá a vízforralóban lévő hideg vízhez, mielőtt a tűzhelyre tennénk.

Kerülje el ezeket a hibákat, amelyek rontják a főzött kávé minőségét:

1. Ne keverjük túl sokat, elrontja a kávé ízét.

2. Ne várja meg, hogy többször felkeljen a kávéskanna tetejére, ez is megváltoztatja a kávé ízét.

3. Ha lefőzte a kávét, forralja fel, és vegye le a tűzhelyről – ne keverje tovább.