Mutatunk néhány trükköt, amelyek segítenek megtudni, hogy a tojások elromlottak-e?
Mind a négy felsorolt lépés rendkívül egyszerű, és ha alkalmazod, könnyen ellenőrizheted, hogy a tojás megromlott-e… Ezekkel a trükkökkel megkímélhetsz a gyomorpanaszoktól, az ízetlen reggelitől és a szalmonellától.
Ellenőrizze a dátumot a tojás csomagolásán
Ha ellenőrizni szeretné, hogy a tojás megromlott-e, nem bölcs dolog a lejárati dátumot nézni. De ha már csak néhány nappal a lejárati dátum, akkor lehet, hogy nem kell kidobni őket, hanem először a következő három trükk segítségével ellenőrizze, hogy a tojások megromlottak-e. Ha több mint egy hét telt el a lejárati idő óta, akkor feltételezhető, hogy a tojás már nem alkalmas enni.
Próbáld ki az úszótesztet
Ha ezzel a trükkel szeretné ellenőrizni, hogy a tojások rohadtak-e vagy frissek, egy pohár vízre lesz szüksége. Töltse fel a poharat ¾-ig vízzel, és tegyen bele egy tojást. Ha a tojás lesüllyed a pohár aljára és a hosszú oldalán fekszik, az azt jelenti, hogy biztonságosan fogyasztható. Ha a felszínen lebeg, valószínűleg eltört. Vagy dobjon egy ilyen lebegő tojást a szemetesbe, vagy kövesse a következő két lépést, hogy ellenőrizze, nem romlott-e el a tojás.
Szagold meg a tojást
Bár az úszóteszt nagyon megbízható módszer annak ellenőrzésére, hogy a tojások megromlottak-e, mégis a saját érzékszerveire kell hagyatkoznia. Például az orra nagyon jól tudja, ha a tojások elromlottak.
A tojást egy tálba törjük és jól illatosítjuk. A friss tojásnak általában nincs szaga, vagy egyszerűen csak friss illata van, de ha a tojásnak kellemetlen szaga van, például kén, akkor el kell rontani. Ki kell dobni egy ilyen tojást, és fertőtleníteni kell a tartályt, amelyben volt.
Figyelmesen
Ha a tojás megromlott, valahogy „tudatni fogja”. A rossz tojást akkor is felismerheti, ha héjában van. A rossz tojáson apró repedések vagy porszerű réteg lesz, ami egyértelmű jele a jelenlétnek nagy mennyiségű baktérium vagy penész, vagyis hogy a tojás megromlott.
Ha a tojás megrepedt, felnyitásakor figyeljünk a fehér színére. Ha a fehérnek rózsaszín fénye van, és a sárgája teljesen szétesett, akkor a tojás határozottan megromlott – magyarázza a Health Line.
