Szakad a szánk: 1001 féle sajtból készítettek egy pizzát, és bekerültek a Guinness Rekordok Könyvébe!
Egy francia pizzamester által sütött, összetevőkben gazdag pizza Guinness-rekordot döntött, mivel a tésztán a legtöbbféle sajt található. Ez ugyanis hihetetlen 940 francia sajtot és 61 féle sajtot tartalmaz a világ más részeiről! A pizzát Benoit Bruel és Fabien Montelanico francia pizzamesterek készítették. Hogy ez a bravúr sikeres legyen, a sajtokat kétgrammos kockákra vágták.
– Elő kellett főznünk a pizzatésztát, hogy ne essen szét a sok sajt súlya alatt – magyarázta Bruel a Guinness Rekordok Könyvének.
A lágyabb sajtokat a keményebb sajtokra halmozták, az egész sajthegyre pedig egy sütilapot tettek, hogy a sajtok ne folyjanak ki a tészta szélére, miközben a pizza sült. Két perc sütés után eltávolították a formát, és további 20 másodpercre visszatették a sütőbe a pizzát.
Bruel, aki már 2020-ban kiérdemelte ezt a címet, amikor 254 féle sajtot használt fel, öt hónapot töltött Franciaországban, hogy további sajtfajtákat keressen. Sok sajtkészítő ingyen adta neki, amikor meghallotta, hogy világrekordot próbál felállítani.
