A Hippokratész húsleves valóban helyettesít egy marék tablettát? Ősidők óta készül az immunitás erősítésére
A Hippokratész leves egy nagyon egyszerű és rendkívül gyógyító zöldségleves. Világszerte ízletes ételként ismert, amely számos betegség megelőzésében segít. A legnagyobb értéket immunerősítő, méregtelenítő és veseerősítő képességének tulajdonítják.
Úgy tartják, hogy ezt a húslevest 2500 évvel ezelőtt találta fel Hippokratész, az ókori görög orvos és „az orvostudomány atyja”, akiről a nevét kapta. A múlt század elején egy német orvos, dr. Max Gersont, belefoglalva egy speciális táplálkozási programba, amelyet 1932-ben Gerson terápia néven mutattak be a nagyközönségnek.
Ezt követően a Hippokratész levesről, mint az egészség erős szövetségeséről kezdett elterjedni az egész világon. Így rendszeres étkezésként is fogyasztják a betegségek megelőzésére és az egész szervezet egészségének megőrzésére.
Gerson terápia
A Gerson-terápia speciális diétán és a szervezet rendszeres tisztításán alapuló kezelési módszer. Az 1920-as években Dr. Max Gerson elkezdte kifejleszteni ezt a terápiát azzal a céllal, hogy csökkentse és kontrollálja saját súlyos migrénes fejfájását. Egészen véletlenül fedezte fel, hogy a megfelelő mennyiségű tápanyag a fokozott méregtelenítéssel kombinálva hatékonyan hat a szervezetre.
A Gerson-féle terápia hatékonyságának egyik kulcstényezője a Hippokratész-leves, melynek kezelési módszere ezen húsleves/leves fogyasztása mellett a sárgarépa-, alma- és narancslevek, valamint a káposztából és egyéb zöldségekből készült zöldlevek fogyasztása is szerepel. A terápia során a speciális étkezési mód mellett a szervezet napi kávébeöntéssel történő tisztítását is elvégezzük.
A terápia megalkotója, Dr. Max Gerson állítása szerint, de számos egészségügyi szakértő megerősítése szerint is ez a fajta diéta képes erősíteni az immunitást, megszüntetni a sejtkárosodást és képessé teszi a szervezetet teljesen meggyógyulni.
Hippokratész húsleves
A Hippokratész húsleves a legerősebb előnyökkel jár, ha a következő szabályokat betartja az elkészítése során:
A húslevest alacsony lángon, minél kevesebb vízben kell főzni. Az edényt, amelyben főzik, le kell fedni, nehogy a hasznos összetevők elpárologjanak. Alumínium edények használata tilos, étkezéshez ezüst edények használata javasolt. Sok fűszer érvénytelenítheti a húsleves hatékonyságát, ezért az íz gazdagításához csak a következő fűszerek ajánlottak kisebb mennyiségben: szegfűbors, babérlevél, koriander, kapribogyó, kömény, édeskömény, szerecsendió, oregánó, rozmaring, sáfrány, zsálya, sóska , édeskömény, tárkony és kakukkfű . Metélőhagyma, fokhagyma, hagyma és petrezselyem megengedett nagyobb mennyiségben.
Hippokratész húsleves receptje
Hozzávalók: 1 közepes méretű zellergyökér; 1 közepes méretű petrezselyemgyökér; 2 közepes méretű hagyma; 2 kisebb vagy egy nagy póréhagyma; ízlés szerint fokhagyma (a végén tehető), kevés petrezselyem; 600 g paradicsom; 400 g burgonya.
Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, szeletekre vagy kockákra vágjuk, és lereszelhetjük is. A zöldségeket egy nagy lábasba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje a zöldségeket. Forraljuk fel az edényt, majd lassú tűzön főzzük tovább a húslevest másfél-két órán keresztül, amíg a zöldségek megpuhulnak.
A főzés legvégén kisebb mennyiségben adjuk hozzá a fokhagymát és a megengedett fűszereket. A főtt húslevest pürésítjük. Fogyasszunk el egy adag húslevest, a maradékot hűtsük le, és tegyük hűtőbe.
A Hippokratész húsleves akciója
Tisztítja és méregteleníti a szervezetet – A szervezetben felhalmozódott toxinok számos betegség okozói, mint például fáradtság, álmosság, fejfájás, depresszió, puffadás, székrekedés. Emellett ideális alapot jelentenek olyan súlyos betegségek kialakulásához és gyors terjedéséhez, mint a cukorbetegség, ízületi gyulladás, reuma, szív- és érrendszeri betegségek, tüdőgyulladás, rák és sok más betegség.
A Hippokratész húslevesben található zöldségek hozzájárulnak az erős és alapos méregtelenítéshez. A paradicsom likopint, a karotinoidok csoportjába tartozó növényi pigmentet tartalmaz, amely antioxidáns tulajdonságaival védi a májat a szabad gyökök okozta károsodástól.
Hozzájárul a máj és az anyagcsere normál működéséhez, valamint a méreganyagok szervezetből történő eltávolításához. A paradicsomban, fokhagymában, hagymában és póréhagymában található kén szintén segít a gyorsabb és hatékonyabb méregtelenítésben. A petrezselymet ősidők óta ismerték a szervezetben felhalmozódott mérgek tisztító hatásáról. Hatékonysága nem kérdéses, akár önálló élelmiszerként, akár étkezések kiegészítéseként fogyasztjuk.
Erősíti az immunrendszert – Az immunrendszer az emberi szervezet fő védelmezője. Erősségéhez és megfelelő működéséhez vitaminok, ásványi anyagok, enzimek és egyéb tápanyagok megfelelő bevitele szükséges. A Hippokratész húsleves olyan zöldségekből készül, amelyek gazdagok az immunrendszer tökéletes működéséhez szükséges tápanyagokban.
A hagyma, ennek a levesnek az egyik összetevője, nagy mennyiségű C-vitamint, valamint számos egyéb tápanyagot tartalmaz, amelyek számos előnnyel járnak az immunrendszer számára.
Például a szelén ásványi anyag serkenti az immunrendszer munkáját, és nagy mennyiségben van jelen ebben a zöldségben. A szelénhiányos immunsejtek több oxidáción mennek keresztül, ami negatívan befolyásolja fejlődésüket és szaporodásukat.
Az antioxidánsok gazdagsága miatt a fokhagyma kétségtelenül az immunrendszer egyik erős szövetségese.
A burgonyát ősidők óta az egészség jó barátjaként ismerték, és a legújabb kutatások különösen hangsúlyozzák az egész immunrendszerre gyakorolt erős jótékony hatását. Ugyanez a helyzet a paradicsommal, amely likopint, az immunrendszer jó működéséért felelős vörös pigmentet tartalmaz.
A Hippokratész-leves világossá teszi számodra, hogy miért ideális az egészség megőrzéséhez és a betegségek megelőzéséhez.
A paradicsom, a hagyma, a petrezselyem és más zöldségek rendkívül erős antioxidánsokban gazdagok.
A Hippokratész-leves másik különlegessége a kálium gazdagsága, valamint a nátrium és a só bármilyen formája abszolút hiánya.