#image_title
529views
A probléma a káposztában lehet. Talán túl savanyú a fajta. A szakácsok az őszi betakarítás fejeinek használatát javasolják.
Adjon hozzá néhány savsemlegesítőt. A lúgos ételek (sárgarépa, zeller, paradicsom, uborka, cékla, alma) kiegyensúlyozzák az ízt.
Hogy a savanyú káposzta ne savanyuljon meg, készítés közben rendszeresen le kell önteni. És literenként két kanál cukrot adhatunk hozzá. Használja a sót az utasításoknak megfelelően, ne vigye túlzásba. A káposzta kilogrammonként általában 50-65 g sót veszünk.
