Amikor közelednek az ünnepek: ünnepek, újév és karácsony, az egyszerű és finom kis sütemények receptjének örülünk a legjobban. Ezek a kekszgolyók már csak ilyenek, és a következőkből készülnek: keksz, cukor és tejszínhab! Ugyanakkor lean változatban is elkészíthetők.
Tápérték
Ez a sütemény kalóriadús, mert 100 gramm őrölt keksz legalább 400 kalóriát tartalmaz. Ebből a fehérjék a keksz márkájától függően 7-10 grammot, a szénhidrátok körülbelül 70 grammot, a zsírok pedig körülbelül 10 grammot tesznek ki.
Három összetevőből álló kekszgolyók
Alkatrészek:
450 gramm darált keksz
4 tejszínhab
75 g porcukor
Készítmény:
- felverjük az összes tejszínhabot
- keverjük össze a kekszet és a porcukrot
- lassan adjuk hozzá a kekszet a felvert tejszínhez, amíg sima és tömör keveréket nem kapunk, amely szinte nem ragad
- golyókat formázunk. Minden golyót összetört kekszben forgatunk
- a golyókat legalább 30 percig a hűtőben pihentetjük
jegyzet: Ha szeretnéd, a kekszgolyóidat más hozzávalókkal is gazdagíthatod. A recepthez szabadon adhatunk olvasztott vagy reszelt csokoládét, ahogy a plazmát is keverhetjük csokimorzsával és forgathatjuk bennük a kész golyókat. Használhat kókuszlisztet is a golyók bevonására, vagy egyszerűen kristálycukrot. A kekszgolyókat úgy gazdagíthatjuk, hogy a közepébe diót vagy szárított fügét teszünk, és akkor is finomak, ha pár csepp rumot csepegtetünk a keverékhez, amelyből a golyókat készítjük.
Kellemes!
Először is meg kell győződnie arról, hogy a vásárolt darált keksz sovány-e. A tejszínhabot két hozzávalóval helyettesíted: 100 gramm főzőcsokoládé és 40 gramm margarin. A csokoládét megolvasztjuk, a margarint megpuhítjuk és mindent a keksszel összekeverünk.
