Receptet adott a hosszú életre: Az orvos megmondta, milyen ételeket kell enni minden nap, hogy lassítsák az öregedést
A New York-i székhelyű, hosszú élettartam szakértő és regeneratív gyógyászat specialistája, Dr. Neil Palvin több mint 20 éve segít az embereknek egészséges szokások kialakításában, hogy tovább élhessenek. Az áfonya egyike azoknak az ételeknek, amelyeket minden nap eszik, hogy lassítsa az öregedést. Kevés kalóriát, sok vitamint és antioxidánst tartalmaznak, amelyek megvédik a szervezetet a fertőzésektől. A CNBC-nek az orvos felsorolta azokat az okokat, amelyek miatt az áfonyát tartja a szent grálnak, ha a hosszú élettartamról van szó.
Erősítik a sejteket
Az antioxidánsok segítenek megvédeni az egészséges sejteket, megakadályozzák a további károsodást, és részt vesznek a DNS-t javító folyamatokban. Az áfonyában sok van belőlük. Gazdag antocianinokban, amelyek javítják a kognitív és érrendszeri funkciókat.
Látásra kiválóak
Egy csésze áfonya a szükséges napi C-vitamin mennyiség 16%-át tartalmazza, amelyről ismert, hogy védi a szem egészségét. A C-vitamin segíthet megelőzni az időskori makuladegenerációt, és csökkentheti a retina oxidatív stresszét, így a szem kevésbé lesz érzékeny a betegségekre.
Shutterstock
Segítik az izmok helyreállítását
Tanulmányok kimutatták, hogy az áfonya csökkenti az izomkárosodást és a fájdalmat. A C-vitamin elősegíti a vas felszívódását és fokozza a kollagén termelődését, a csontokat és az izmokat összekötő szövetet. Egy csésze áfonya a szükséges napi K-vitamin mennyiség 24%-át tartalmazza, ami szintén segíti a véralvadást.
Elősegítik az agy egészségét
A fizikai előnyök mellett a tanulmányok kimutatták, hogy az áfonyában lévő antioxidánsok hatással lehetnek az agy azon területeire, amelyek kritikusak az intelligencia szempontjából. Egy több mint 16 000 emberen végzett vizsgálat azt találta, hogy az áfonya és az eper akár 2,5 évvel késlelteti a szellemi öregedést.
Csökkentik a gyulladást
A kutatások kimutatták, hogy az áfonyában található rostok, vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok segíthetnek csökkenteni a gyulladást és a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek további kockázatát. Az áfonyának probiotikus hatása is van, amely szabályozza a baktériumokat és enyhíti a bélgyulladást.
Csökkentik a koleszterinszintet
Mivel az áfonya rostban gazdag, segít eltávolítani az epét a belekből, valamint zsírsavakat, sókat, fémeket és bilirubint. Ez a folyamat csökkentheti a rossz koleszterinszintet és a szívbetegségek kockázatát is.
